De man kookt rijstepap in onze familie. Hij is het die het zo rijk en smakelijk maakt. Ik haast me om het recept met jullie te delen.
Het is nodig
- - Ronde rijst 1 el;
- - Melk 1-2 eetlepels;
- - Water 3 eetlepels;
- - Zout 0,5 el;
- - Suiker naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de rijst grondig af onder stromend water. We doen het in een pan en vullen het met drie glazen koud water. We zetten op hoog vuur en bedekken met een deksel.
Mijn man kookt alleen pap in het weekend, aangezien hij doordeweeks werkt. Het blijkt zo'n kleine familietraditie. Nou, mijn beste is gierstpap.
Stap 2
Zodra de pap kookt, openen we de deksel en verminderen we het vuur tot een minimum. Het water moet bijna volledig verdampen.
Ik wil opmerken dat rijst in het Oosten het belangrijkste graangewas is. Hij neemt een ereplaats in op de tafel van elk gezin. Rijst is ook een dieetproduct, het bevat veel nuttige vitamines en voedingsstoffen.
Stap 3
Voeg, nadat het water is verdampt, twee glazen melk, zout en suiker naar smaak toe. Dek af en kook tot ze gaar zijn.
Voor kinderen is rijstepap een geweldige eiwitmaaltijd.
Stap 4
Leg de afgewerkte pap op borden. Je kunt stukjes fruit, gedroogde abrikozen toevoegen of gewoon op smaak brengen met olie. Ik eet pap met gedroogde abrikozen, eerder geweekt in water.
