De Japanse keuken zit vol met allerlei verrassingen. Ramen lijkt het meest op noedelsoep. Als het goed gekookt is, zal het je verrassen met de smaak van dit gerecht en het is snel en gemakkelijk te bereiden
Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 1. Varkenshaas;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 2. Wortelen;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 3. Knoflook;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 niveau1 lfo1 "> 4. Boog;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 niveau1 lfo1 "> 5. Sojasaus en sesamolie;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> 6. Noedels;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l0 niveau1 lfo1 "> 7. Bouillon.
Koken kost wat tijd. Je hebt een scherp mes en een rasp nodig om Koreaanse wortelen te maken. Qua keukengerei kun je het beste een geëmailleerde pan gebruiken om de ramen te koken. De volgorde van acties ziet er als volgt uit:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 level1 lfo2 "> 1. Was het varkensvlees, snijd het vet eraf en snijd het in kleine reepjes. Het wordt aanbevolen om het heel fijn te snijden, zodat de soep een soort integriteit krijgt, wat heel typerend is voor de Japanse keuken.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 niveau1 lfo2 "> 2. Was wortelen, schil en rasp.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 niveau1 lfo2 "> 3. Schil de ui, overgiet met kokend water en hak fijn. Snipper de ui, maar maak hem zo klein mogelijk.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 level1 lfo2 "> 4. Ramen-noedels hebben een speciale nodig, veel hangt ervan af. Tegenwoordig kun je alles wat je nodig hebt in winkels kopen, inclusief Japanse instantnoedels. Deze omvatten instantnoedels en grote bon.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 level1 lfo2 "> 5. De bouillon moet kip zijn. Echter, het koken van ramen in ons dagelijks leven heeft aangetoond dat het gebruik van bouillon op een kalkoen veel lekkerder is. Feit is dat deze bouillon een rijke smaak, aroma en wat pikante zoetheid.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 niveau1 lfo2 "> 6. Fruit de uien ongeveer vijf minuten, voeg dan de wortelen toe en kook tot ze gaar zijn. Voeg tijdens het frituren zout en peper toe aan het mengsel, maar niet te veel.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 niveau1 lfo2 "> 7. Bak het varkensvlees vervolgens apart goudbruin. Verhit hiervoor eerst de olie en giet vervolgens het vlees in de pan.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 niveau1 lfo2 "> 8. Voeg sojasaus en sesamolie toe aan de bouillon. Deze moet lichtbruin van kleur zijn, maar veel hangt af van je voorkeur.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 niveau1 lfo2 "> 9. De noedels moeten vooraf gekookt zijn. Ze moeten half gaar zijn.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: uitvullen; text-indent: 0cm;
mso-lijst: l1 niveau1 lfo2 "> 10. Nu kun je de ramen koken. Pak de pan, bekleed de bodem met de noedels. Bedek de noedels met de wortelen en uien, dan het varkensvlees. Nu kun je het geheel overgieten met hete bouillon.
Ramen kan in een gedeelde pot worden gekookt, of de ingrediënten kunnen op borden worden gelegd voordat ze worden geserveerd. Je kunt kruiden en een half gekookt ei toevoegen, dit geeft schoonheid en smaak aan het gerecht.
Kook met plezier en smaak. Wees niet bang om te innoveren en uw dierbaren te verrassen. Eet smakelijk.
