Dit recept zal u verrassen met zijn eenvoud en snelheid van bereiding. Liefhebbers van dumplings zullen het ongetwijfeld waarderen en er kennis van nemen. Knoedels uit de magnetron zijn erg lekker en snel.
Als je echt iets speciaals en lekkers wilt, maar er is absoluut niet genoeg tijd, komt een onvervangbaar ding in de moderne wereld te hulp - een magnetron. Het houdt de voedingsstoffen in het voedsel dat u kookt en vermindert uw tijd in de keuken aanzienlijk. Je kunt er zelfs dumplings in koken.
Wat is nodig voor het maken van dumplings.
- 400-500 gram. kwark of kwarkmassa;
- 150gr. meel van de hoogste kwaliteit;
- 1 rauw ei;
- 3-4 eetl. kristalsuiker (als je wrongelmassa gebruikt, kan suiker worden weggelaten);
- ½ pakje boter;
- zout;
- 1 glas heet water;
- een bak voor een magnetron
Laten we beginnen met het maken van dumplings met kwark. Verwarm en koel de olie voor. Voeg kwark of wrongelmassa, bloem, ei, kristalsuiker, zout toe. Je kunt naar smaak ook gedroogde abrikozen of rozijnen toevoegen en het deeg kneden. Rol het vervolgens uit tot een dikte van 1, 5-2 cm en snijd in kleine reepjes van 3 cm breed. Doe alles netjes in een magnetron en schenk er 1 glas heet water op.
Zet de magnetron op maximaal vermogen en kook de dumplings 3-4 minuten. Na het uitschakelen de ovendeur niet meteen openen, wacht een paar minuten tot de dumplings er zijn. Serveer met boter, zure room of gecondenseerde melk.
