Visgerechten zijn zeer gunstig voor het lichaam. Het punt is dat vis een enorme hoeveelheid van allerlei vitamines, selenium, calcium, fluor, zink, fosfor, enz. bevat. Als gebakken, gezouten, gerookte, gestoomde en gebakken vis niet naar uw smaak is, probeer dan een visschotel te koken.
Het is nodig
- - 300 gram visfilets (u kunt elke vis nemen);
- - drie grote aardappelen;
- - een wortel;
- - twee uien;
- - 70-80 gram kaas;
- - drie eieren;
- - plantaardige olie;
- - een eetlepel bloem;
- - kruiden en zout (naar smaak);
- - groentjes (naar smaak).
instructies:
Stap 1
Kook de vis in gezouten water, koel hem af en snijd hem in willekeurige volgorde (als je wilt, kun je de vis niet alleen koken, maar ook bakken of stomen).
Stap 2
Schil de aardappelen, spoel ze af met koud water en kook ze gaar. Pureer de afgewerkte aardappelen, zout en kook aardappelpuree (je kunt een stuk boter toevoegen).
Stap 3
Schil de wortelen, spoel ze af en rasp ze op een grove rasp (je kunt fijn en fijn hakken).
Pel de uien en snij in halve ringen.
Stap 4
Giet plantaardige olie in de multikoker en bak de groenten apart: eerst uien, dan wortelen. Je moet ze bakken tot ze volledig gaar zijn, denk eraan constant te roeren (je moet ervoor zorgen dat de groenten niet verbranden).
Stap 5
Nadat de groenten zijn gebakken, brengt u ze over naar aparte gerechten, bestrooit u de multicooker-kom licht met een kleine hoeveelheid bloem, doet u de aardappelpuree erin en maakt u ze voorzichtig glad, licht geplet.
Leg de ui op een laag aardappelen en vervolgens op wortelen. Peper alles. Leg vervolgens de stukjes vis op de groenten.
Zet de multicooker aan en stel de bakmodus in op 30 minuten.
Stap 6
Breek de eieren in een kleine kom, zout en peper ze, klop ze grondig. Giet de inhoud van de multikoker met het voorbereide mengsel (giet de braadpan met eieren niet eerder dan 10 minuten na het instellen van de modus).
Stap 7
Rasp de kaas en strooi deze 10 minuten voor het koken over de braadpan.
Stap 8
Snijd de voorbereide braadpan, leg op een plat bord en bestrooi met fijngehakte kruiden. Het gerecht kan aan tafel geserveerd worden.
