Het is bekend dat appels niet alleen lekker zijn, maar ook een bron van vitamines en mineralen die nodig zijn voor het lichaam. Het is heel aangenaam om een frisse, smakelijke aromatische appel te eten. En je kunt er ook veel verschillende lekkernijen van maken: jam, jam, confituur, taart. Probeer appels te stomen.
Het is nodig
- - 3-4 appels;
- - een handvol gepelde walnotenpitten;
- - 3-4 theelepels kristalsuiker;
- - 2 eetlepels. Lieve schat.
instructies:
Stap 1
De vruchten moeten worden gewassen en met behulp van een dunschiller met een scherp uiteinde of een gewoon mes, snijd het midden met de zaaddoos vanaf de zijkant van de stek zodat ze vanaf de onderkant intact blijven. Het is handig om de zaden met een theelepel te verwijderen.
Stap 2
Doe stukjes noten in deze holte en voeg 2/3 of 1 theelepel kristalsuiker toe.
Stap 3
Leg de voorbereide appels in één laag op de bodem van een pan van geschikte grootte en giet 250-300 g kokend water zonder het fruit aan te raken. Er zou een beetje water moeten zijn om de bodem met een dun laagje te bedekken, maar de appels waren niet bedekt of dreven in de vloeistof.
Stap 4
Bedek de pot met een strak deksel en plaats deze op het fornuis. Zodra het water kookt, het vuur met 2/3 verminderen, maar zodat de stoomvorming niet stopt, en 15 minuten laten staan.
Stap 5
Het is noodzakelijk om de pan van het vuur te halen en de appels te laten afkoelen, omdat ze gemakkelijk hun vorm verliezen als ze heet zijn.
Stap 6
Doe de afgekoelde lekkernij met een schuimspaan of spatel in een kom of een kleine slakom. Giet er honing over.
