Aardappelen Bakken Met Spek En Doperwten

Inhoudsopgave:

Aardappelen Bakken Met Spek En Doperwten
Aardappelen Bakken Met Spek En Doperwten

Video: Aardappelen Bakken Met Spek En Doperwten

Video: Aardappelen Bakken Met Spek En Doperwten
Video: Aardappelsla met spek, uien, spinazie en een gebakken eitje 2024, Maart
Anonim

Er zijn maar weinig mensen die niet van gebakken aardappelen houden. Iedereen kiest de ingrediënten voor dit gerecht naar eigen smaak. Zeer aromatische aardappelen zullen blijken als je ze bakt met spek en uien. En groene erwten zullen het gerecht mooi maken.

Aardappelen bakken met spek en doperwten
Aardappelen bakken met spek en doperwten

Het is nodig

  • Ingrediënten voor 2 personen:
  • - 3 middelgrote aardappelen;
  • - 1 ui;
  • - 75gr. bevroren groene erwten;
  • - 100gr. spek;
  • - olijfolie;
  • - peper en zout.

instructies:

Stap 1

De aardappelen moeten worden gewassen, geschild en in kleine blokjes gesneden.

Beeld
Beeld

Stap 2

Verkruimel de ui, maar de stukjes mogen niet te klein zijn.

Beeld
Beeld

Stap 3

Verwijder de schil van het spek, snijd het in stukken van dezelfde grootte als de aardappelen.

Beeld
Beeld

Stap 4

Schenk royaal olijfolie in de pan, verwarm deze en bak de aardappelen gaar. Kook tegelijkertijd groene erwten in kokend water gedurende 5-7 minuten.

Beeld
Beeld

Stap 5

Bak in een andere koekenpan zonder olie het spek en de uien goudbruin.

Beeld
Beeld

Stap 6

Voeg aardappelen en groene erwten toe aan uien en spek, meng, serveer met takjes groen.

Het gerecht kan desgewenst peper en zout zijn, maar houd er rekening mee dat het spek al veel zout bevat.

Aanbevolen: