Omelet met appels en kaneel is een ongebruikelijke en smakelijke versie van de traditionele omelet, een gerecht gemaakt van eieren en melk. Een omelet maken met appels is heel eenvoudig en snel. Het kan in een pan worden gebakken of in de oven worden gebakken.
Het is nodig
- - kippenei - 3 st.
- - melk 6% - 0,5 kopjes
- - appels - 1-2 stuks.
- - suiker - 1 theelepel
- - bloem - 1 eetlepel
- - zout
- - kaneel
- - boter
instructies:
Stap 1
Schil de appels, klokhuis en snijd ze in kleine partjes. Bak de partjes in een koekenpan met boter goudbruin en bestrooi ze met kaneel.
Stap 2
Bereid de omeletmassa: breek de eieren in een diepe kom, giet de melk erbij, voeg bloem, suiker en zout naar smaak toe. Klop goed met een vork of bezem en giet over de gebakken appels. De pan mag niet koud zijn!
Stap 3
Doe de deksel op de pan en laat de omelet ongeveer 10 minuten sudderen. Open het deksel niet vaak om een luchtige omelet te maken. Serveer de appelomelet warm.
