Een eenvoudig en snel gerecht, perfect voor een familieweekendlunch. Het zal zowel opwarmen als je laten genieten van de smaak, en de bloemkool in de samenstelling komt je gezondheid ten goede.
Het is nodig
- - 250gr. elke pasta;
- - 2 groene paprika's, ui, bloemkoolvorken;
- - 40gr. boter (3 eetlepels);
- - 375 ml melk;
- - 45gr. meel;
- - zout en peper;
- - 100gr. kaas;
- - broodkruimels.
instructies:
Stap 1
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Stap 2
De bloemkool moet worden gewassen en in kleine bloeiwijzen worden gedemonteerd.
Stap 3
Snipper de ui en peper. Bak met bloemkool in een eetlepel boter gedurende 5 minuten.
Stap 4
Smelt in een andere pan 2 eetlepels boter, voeg bloem toe, roer constant en giet de melk erbij om een dikke witte saus te maken. Kruid het met peper en zout.
Stap 5
We raspen de kaas, voegen deze toe aan de witte saus.
Stap 6
Doe de pasta en bloemkool met uien en paprika's in een grote kom, giet de saus erover en meng goed.
Stap 7
Doe de pasta en groenten in een ovenschaal, bestrooi met een beetje kaas en paneermeel tot een korstje.
Stap 8
We bakken 30-35 minuten in de oven (175C). Een lekker en gezond gerecht is klaar!
