Hier is een recept voor een heerlijke en heerlijke salade. De combinatie van kip en pruimen is een goed duet. Voeg hier de smaak van walnoten aan toe.
Het is nodig
- - kip - 100 g;
- - pruimen (ontpit) - 50 g;
- - walnoten - 30 g;
- - champignons - 150 g;
- - harde kaas - 100 g;
- - eieren - 2 stuks;
- - ui -1 st.;
- - knoflook - 1 teentje.
instructies:
Stap 1
Hak de walnoten fijn. Hak ook de knoflook fijn. We voegen ze toe aan elke laag van de salade. Snijd de champignons, bak ze met uien tot ze zacht zijn en doe ze in een slakom. Voeg een theelepel noten, een druppel gehakte knoflook toe en breng op smaak met mayonaise. Als je op dieet bent, gebruik dan magere mayonaise.
Stap 2
Rasp intussen de kaas op een fijne rasp en voeg er 1-2 theelepels noten, wat knoflook en mayonaise aan toe.
Stap 3
De pruimen moeten worden gestoomd, gehakt en er moeten ook walnoten en knoflook aan worden toegevoegd en breng op smaak met mayonaise.
Stap 4
Snijd de kip in kleine stukjes. Het kan worden gekookt, gerookt of gebakken in een pan en de smaak van de salade hangt ervan af. Herhaal het proces: Voeg een paar eetlepels gehakte noten, wat knoflook en mayonaise toe aan de gehakte kip.
Stap 5
Kook de eieren hardgekookt en scheid dan de dooiers van de eiwitten. Rasp ze apart op een fijne rasp. We beginnen de schaal in lagen te verzamelen. De eerste laag is de champignonlaag, dan ongeveer de helft van de geraspte dooiers, na de kaaslaag (de helft van het kaasmengsel). Probeer de salade dikker te maken.
Stap 6
Leg op de vierde laag ongeveer de helft van het mengsel van kip, noten en knoflook. Vervolgens - een laag pruimen, dan de rest van de helft van het kippenmengsel. Leg de resterende kaaslaag erop. Stamp goed aan, vorm de salade.
Stap 7
Bestrijk licht met mayonaise en garneer met fijn geraspte eiwitten. We sluiten weer goed af.
Stap 8
En we versieren de salade naar wens. Garneer de bodem van de salade met de overgebleven geraspte dooiers en walnoten en garneer met de gebakken champignons en fijngehakte pruimen.
Stap 9
Onze salade is klaar. Het zal ook geweldig staan op een feestelijke tafel, omdat de buitengewone combinatie van pruimen en kip een geweldig smaakeffect heeft. Daarnaast is de salade erg gezond omdat er veel eiwitten in zitten. Als je op dieet bent, gebruik dan magere mayonaise.
