Hoe Aubergine Met Tomaten En Kaas In De Oven Te Koken?

Inhoudsopgave:

Hoe Aubergine Met Tomaten En Kaas In De Oven Te Koken?
Hoe Aubergine Met Tomaten En Kaas In De Oven Te Koken?

Video: Hoe Aubergine Met Tomaten En Kaas In De Oven Te Koken?

Video: Hoe Aubergine Met Tomaten En Kaas In De Oven Te Koken?
Video: Zelfs de TURKSE OMA WAS VERRAST toen ik AUBERGINES KOOK! 2024, April
Anonim

De combinatie van aubergine met kaas en tomaten zorgt voor een ongewone, maar zeer aangename smaak. Zo'n gerecht kan zowel alledaagse als feestelijke tafels versieren als een warme snack.

Hoe aubergine met tomaten en kaas in de oven te koken?
Hoe aubergine met tomaten en kaas in de oven te koken?

Ingrediënten voor het maken van aubergine met kaas en tomaten:

- 3-4 kleine aubergines;

- 200 gr harde kaas;

- een paar middelgrote tomaten;

- 3 teentjes knoflook;

- mayonaise naar smaak.

Aubergine koken in de oven

  1. Was, droog en snijd de aubergines in cirkels met een diameter van ongeveer 7-8 mm. Vet ze royaal in met olie en leg ze op een bakplaat op bakpapier.
  2. Snijd de tomaten in dunne plakjes en leg ze op de aubergines. Het is belangrijk dat de tomatenmokken niet groter zijn dan auberginemokken. Het is het beste om de groenten ongeveer even groot te houden.
  3. Rasp harde kaas, meng deze in een kom met gehakte knoflookpers en voldoende mayonaise.
  4. Leg bovenop elke portie van de snack een kleine lepel kaasmassa en strijk glad met een dunne laag. Handige tip: je kunt desgewenst gedroogde Provençaalse kruiden of basilicum toevoegen aan kaas en mayonaise.
  5. Zet de schaal in de oven, verwarmd tot ongeveer 180-190 graden. Bak de aubergines gaar (ongeveer 20-30 minuten).
  6. Een kant-en-klaar warm voorgerecht van aubergine met kaas en tomaten kan worden gegarneerd met verse basilicumblaadjes of andere kruiden. Het voorgerecht kun je het beste warm serveren, of opwarmen voordat je het serveert.

Aanbevolen: