Recept voor het maken van een heerlijke meringue cake met bananencrème. Je zult de geur en het uiterlijk van deze gemakkelijk te bereiden traktatie niet kunnen weerstaan. Als je de instructies volgt, heb je 6 porties.
Het is nodig
- - drie eiwitten;
- - vier bananen;
- - twee glazen slagroom;
- - een half glas suiker;
- - een snufje zout.
instructies:
Stap 1
Zet de oven voorverwarmen op 200 graden.
Stap 2
Klop de eiwitten met een snufje zout tot een stevig schuim. Giet een half glas suiker erin, kloppend zonder te stoppen.
Stap 3
Leg de eiwitmassa op een bakplaat bedekt met folie, bak tot ze gaar zijn.
Stap 4
Koel de resulterende korst in de uitgeschakelde oven.
Stap 5
Maal drie bananen in een blender, meng met slagroom, bedek de korst met deze zoete massa. Garneer met plakjes banaan, zet een half uurtje in de koelkast en serveer bij de thee!
