Wat vind je van het idee om je gasten te verrassen met een barbecue? Geloof me, dit is geen grap: je kunt ze echt verrassen met een barbecue, maar niet helemaal gewoon - deze wordt gemaakt van garnalen gebakken in ham. Zo'n smakelijke, maar tegelijkertijd dieetdelicatesse zal door iedereen worden onthouden en snel van tafel verdwijnen.
Het is nodig
- - 12 grote gepelde garnalen;
- - 100 g ham;
- - 100 ml olijfolie;
- - 1 eetl. een lepel honing;
- - 1 citroen.
instructies:
Stap 1
Goed gezouten ham is het meest geschikt voor dit gerecht, anders worden de garnalen flauw - het is onmogelijk om ze te eten.
Stap 2
Wikkel elke gepelde garnaal afzonderlijk in een plakje ham. Als alle garnalen zijn gewikkeld, prik er dan door. Als je spiesjes of kleine houten spiesjes wilt gebruiken, week ze dan eerst even in water (zodat ze doorweekt zijn), anders verbranden ze en bakken de garnalen niet.
Stap 3
Voor de afwisseling kun je garnalen op spiesjes afwisselen met stukjes groente: paprika, cherrytomaatjes, etc.
Stap 4
De volgende stap is de saus. Om het te bereiden, hoef je alleen maar de schil en het citroensap, de honing en de olijfolie door elkaar te kloppen.
Stap 5
Grill de garnalen in de ham twee minuten op de grill of barbecue en besprenkel met de saus. Shish kebab wordt warm geserveerd. Eet smakelijk voor u en uw gasten.
