De lever is een erg lekker en gezond product, of het nu rundvlees, kip of varkensvlees is. Een prachtig versierde leverschotel is een aanvulling op elke feesttafel
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normaal "> Er zijn verschillende manieren om de lever te koken, bakken, braden, met zure room of mayonaise. Met mayonaise blijkt het gerecht erg lekker te zijn, maar overweeg het recept voor het maken van lever met zure room
normaal "> Ingrediënten: normaal ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "marge links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; text-indent: 0cm; line-height: normaal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Kalfslever 300 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Zure room 100 ml.,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 level1 lfo1 "> Zout naar smaak, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; text-indent: 0cm; line-height: normaal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Zwarte peper hamers naar smaak, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "marge-links: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: uitvullen; tekst-inspringing: 0cm; regelhoogte: normaal; mso-lijst: l0 niveau1 lfo1 "> Plantaardige olie 75 ml.
Volgorde aanbrengen in:
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normaal "> Het is heel eenvoudig om de lever op deze manier te koken. Snijd de lever dus in blokjes van niet meer dan een centimeter dik, peper en zout het. Snijd de ui in ringen en laat het 5 minuten sudderen met zure room in plantaardige olie Vervolgens moet je de lever aan twee kanten bakken en in een kokende schaal doen, ingevet met plantaardige olie en bestrooid met broodkruimels.
Leg de bereide ingrediënten (ui met zure room) op de lever en bak 15 minuten in de oven of tot ze gaar zijn op middelhoog vuur. Het gerecht is klaar! De lever wordt het best geserveerd met een bijgerecht. Hiervoor zijn groene erwten of verse groentesalade geschikt.
