Artsen die gespecialiseerd zijn in het spijsverteringskanaal zeggen dat zuivelproducten erg goed zijn voor de maag. Maar wrongelmassa's hebben voldoende voedingsstoffen en hebben tegelijkertijd een uitstekende smaak.
Sap met kwark
Sap met kwark tussen veel verschillende taarten onderscheidt zich door een uitstekende smaak. Dit zuivelproduct geeft de sappen een heerlijke en onderscheidende smaak. Ze zijn vooral populair bij kinderen.
Om dit gerecht te bereiden, heb je tarwebloem, suiker, boter, ei, zure room, frisdrank of bakpoeder, een snufje zout nodig voor de vulling - kwark, suiker en een ei.
Het recept is eenvoudig. Eerst wordt het deeg bereid: een ei wordt gemalen met 3 el. eetlepels suiker. Vervolgens worden gezeefde bloem, gekoelde boter, zout en zure room toegevoegd. Het deeg wordt zacht en stevig gekneed. Voor de vulling wordt kwark door een zeef gewreven, het ei en de suiker worden gekneed. Het deeg wordt uitgerold in een laag van 5 millimeter dik. Er worden cirkels uitgesneden met een diameter van 9-11 centimeter. Vervolgens wordt de kwarkvulling erop gelegd en bedekt met het volgende uitgesneden stuk deeg. De sappen worden op een bakplaat gelegd die vooraf is ingevet met plantaardige olie en gedurende dertig minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden gebakken.
Kwark pannenkoeken
Tegenwoordig weet bijna elke huisvrouw dit eenvoudige gerecht te koken. Het is echter niet altijd mogelijk om het correct te koken. Om ervoor te zorgen dat de kaasmassa niet uit elkaar valt, niet verbrandt en niet plakt, is het noodzakelijk om het recept strikt te volgen en de hoeveelheid ingrediënten te meten die erin wordt aangegeven.
Om te koken heb je kwark, meel, eieren, suiker, ghee, zout naar smaak nodig.
De kookmethode is als volgt. De kwark wordt grondig gemalen met een mixer, bloem, zout en suiker worden toegevoegd. De resulterende massa wordt grondig gemengd. Het rolt uit tot een worstvorm met een diameter van ongeveer 5 centimeter. Het wordt in twee gelijke helften gesneden, ongeveer de dikte van een vinger. De resulterende stukken worden in bloem gerold en aan beide kanten in ghee in een pan gebakken. Je kunt ook jam en zure room serveren voor kant-en-klare cheesecakes.
Aardbeien met kwark
Gewone kwark, indien geserveerd met aardbeien, dan zal zo'n gerecht letterlijk in je mond smelten. Vanwege de ongebruikelijke smaak kan dit gerecht zowel geschikt zijn voor volwassenen, bijvoorbeeld tijdens liefdesdates, als voor kinderen, zoals ijs.
Sap wordt uit een halve kilo aardbeien geperst, kwark wordt gestampt en met sap geslagen. Honing wordt naar smaak toegevoegd. Het resulterende mengsel wordt op dessertborden gelegd en gegarneerd met de resterende aardbeien. Je kunt er ook honing over gieten.
