Worsten in deeg zijn het populairste fastfoodgerecht op straat. Alleen weten we nooit wat we in het broodje doen, waar het van gemaakt is en wanneer. We raden je aan om dit lekkers zelf te koken met betaalbare ingrediënten van hoge kwaliteit. Het hele proces zal een minimum aan tijd in beslag nemen en het resultaat zal uw familie en gasten aangenaam verrassen.
Het is nodig
- - Worsten (of kleine worstjes) - 10-12 stuks;
- - Gistbladerdeeg - 1 pak;
- - Kaas (harde variëteiten) - 200 g;
- - Ei - voor smering;
- - Sesamzaadjes - 5 eetlepels
instructies:
Stap 1
Laten we eerst het deeg bereiden. Het moet ontdooien en licht gekoeld worden. Ontdooi het niet volledig, op deze manier werkt het gemakkelijker.
Stap 2
Haal de worstjes uit de schaal.
Stap 3
Snijd het afgekoelde deeg in dunne reepjes van ongeveer 2 cm breed.
Stap 4
In elke worst maken we een vrij diepe snijzak. Snijd de kaas in kleine plakjes en steek ze elk in een worstzakje.
Stap 5
We nemen een strook deeg en wikkelen het in een spiraal strak om de worst, alsof we het in onze hand scrollen.
Stap 6
We knijpen de uiteinden goed dicht zodat de kaas er niet uitlekt tijdens het bakken.
Stap 7
We verspreiden de worsten op een bakplaat die is ingevet met plantaardige olie.
Stap 8
Klop het ei los en vet elke worst ermee in. Bestrooi met sesamzaadjes en bak 10 minuten in de oven.
