Dit is het perfecte recept om een waardevol product in uw menu te introduceren, vooral in de winter, wanneer u "brandstof" nodig heeft om het lichaam te voeden. Het gerecht is heel eenvoudig bereid, het is beter om een taart met zo'n vulling heet te serveren.
Dikke functie
Veel mensen denken dat reuzel een schadelijk product is, omdat het veel vet bevat en extreem veel calorieën bevat. Reuzel bevat echter verschillende essentiële vetzuren, met name arachidonzuur, dat een krachtige stimulans is voor de biosynthese van hormonale niveaus en het aanvullen van lichaamscellen. Daarnaast bevat reuzel antioxidanten, een kleine hoeveelheid eiwit, vitamines: A, B4, C, E, F en D, een aantal sporenelementen, waaronder fosfor en magnesium. Zo'n verbazingwekkende samenstelling, naast het leveren van energie aan het menselijk lichaam en het creëren van een gevoel van verzadiging, helpt het lichaam om te gaan met stress, de ontwikkeling van ontstekingen te weerstaan en de bloedvaten te reinigen van cholesterollagen.
Producten vullen
Om de taartvulling te bereiden, heb je nodig:
- pompoenpulp - 500 gram,
- uien - 500 gram,
- een stuk spek - 200 gram,
- tarwebloem - 40 gram,
- kruiden: zout, peper - naar smaak.
Gehakt
- Schil de rijpe pompoen en verwijder de zaadjes en snij hem vervolgens in kleine blokjes.
- Pel de uien, hak ze fijn. zoals pompoen, meng dan beide ingrediënten.
- Ontdooi een klein stukje spek, verwijder de taaie schil en snijd in kleine reepjes. Zet de gasbrander op laag vuur aan. Leg de reepjes in een hete koekenpan en roer tot het spek gesmolten is. Voeg vervolgens de voorbereide pompoen en ui toe, laat alles ongeveer een kwartier op laag vuur sudderen. Voeg op het einde bloem, zout, peper toe.
