Het fruitdessert hoeft niet uit meerdere componenten te bestaan. Als je nog maar 2-3 peren en een sinaasappel over hebt, bedenk dan dat je bijna klaar bent voor een delicaat, aromatisch, sappig en licht fruitdessert met noten. Experimenteren met fruit zal je wildste smaakfantasieën overtreffen.
Het is nodig
peer - 3 st., sinaasappel - 1 st., walnoten - 80 g, boter - 15 g, gemalen kaneel, vanilline - 1 g
instructies:
Stap 1
Was de peren en sinaasappel. Knip drie rechte cirkels uit de sinaasappel. Schil de rest van de sinaasappel en maal deze in een blender tot puree. Hak de noten.
Stap 2
Snijd met een lepel voorzichtig het klokhuis uit de peer. Druk niet op de peer zodat deze niet barst. Vul de peer in de volgende volgorde: eerst een sneetje boter, dan een flinke snuf kaneel, vanilline, walnoten en sinaasappelpuree.
Stap 3
Plaats de peren rechtop op een ingevette bakplaat en stuur ze slechts 15-20 minuten naar een voorverwarmde oven op 180 ° C.
Stap 4
Terwijl de peren worden klaargemaakt, doe je de decoratie. Knip het hart uit het papier, leg het papier op een wit plat bord en strooi kaneel op het sjabloon.
Stap 5
Doop de sinaasappelringen in gemalen walnoten en plaats ze in het midden van het kaneelhart. Het blijft om de gebakken peer op een oranje voetstuk te zetten, met sinaasappelpuree te gieten en met noten te bestrooien.
Stap 6
Het is aan te raden gebakken peren warm te serveren. De meest delicate smaak van gebakken peer gaat goed samen met chocoladetonen van kaneel, zure walnoten en een lichte zuurheid van sinaasappel.
