Studenten van instellingen voor hoger onderwijs en hogescholen in Rusland juichen - Tatiana's Day (25 januari) nadert, wat traditioneel wordt beschouwd als de dag van Russische studenten. Het is tijd om na te denken over ideeën voor het feest en tegelijkertijd te onthouden van welke gerechten studenten het meest houden. Huisgemaakte kipnuggets en pastaschotels zijn een goede reden om thuis te blijven en de vakantie te vieren met een hechte vriendenkring.
Het is nodig
- - kipfilet 500 gr.
- - grote pasta (niet spiraalvormig) 200 g.
- - broodkruimels
- - diepvriesgroentemengsel (broccoli, tomaten, paprika, etc.) 350 g.
- - wortelen 1 st.
- - ui 1 st.
- - mayonaise 200 gr.
- - smeltkaas (6 dunne platen)
- - tomatenpuree 1 eetl. ik.
- - klassieke sojasaus 300 ml.
- - gedroogde kruiden (peterselie, dille, etc.)
- - plantaardige olie 2 el. ik.
- - boter 1 eetl. ik.
- - ovenschaal
- - folie
instructies:
Stap 1
Goudklompjes. Snijd de filet in stukken van 5-6 cm lang en maximaal 0,5 cm dik en laat 30 minuten weken in sojasaus. Knijp, bedek met een dun laagje mayonaise en rol door paneermeel. Verhit 1 eetl in een koekenpan. een lepel plantaardige olie en bak de nuggets aan beide kanten goudbruin.
Stap 2
Braadpan. Bestrijk een ovenschaal met een dun laagje gesmolten boter. Kook de pasta 5 minuten om iets zachter te worden. Leg een laag pasta op de bodem van de vorm.
Stap 3
Ontdooi het groentemengsel en hak de groentestukjes fijn. Leg in een vorm op de pasta. Fruit de geraspte wortelen en uien en schik ze als een derde laag.
Stap 4
Giet 50 ml water (of de overgebleven sojasaus van nuggets) in een diepe kom, meng met mayonaise, tomatenpuree en gedroogde kruiden. Zout licht. Giet het mengsel over de pasta- en groentelagen.
Stap 5
Leg de kaasplaten als afwerklaag. Nu moet het formulier worden afgedekt met folie. Vet een geschikt stuk folie in met boter of plantaardige olie. Dek de ovenschotel met de ingevette kant goed af. Bak een uur in een voorverwarmde oven op 180 - 200 graden.
