Varkensvlees met champignons blijkt erg mals en smakelijk te zijn. Koken in een multicooker behoudt de hoogste waarde in voedsel. Zo wordt een heerlijke en gezonde lunch verkregen.
Het is nodig
- - varkenspulp 500 g;
- - eekhoorntjesbrood 200 g;
- - uien 3 stuks;
- - zure room 100 g;
- - boter 25 g;
- - koolzuurhoudend mineraalwater 1 glas;
- - bloem 1 eetl. de lepel;
- - grond zwarte peper;
- - Laurierblad;
- - Provençaalse kruiden;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Schil de uien en champignons. Snijd de ui in halve ringen en snijd de champignons in kleine stukjes of plakjes. Schakel in een slowcooker de "Bak" -modus in, smelt een stuk boter en voeg dan de uien en champignons toe. Bak al roerend 5-7 minuten.
Stap 2
Was het varkensvlees, dep het droog met keukenpapier en snijd het in dunne plakjes. Zout, peper, rol in bloem en Provençaalse kruiden.
Stap 3
Doe het vlees in een multicooker-kom met champignons en uien, bak tot het vlees goudbruin is. Zodra de korst goudbruin wordt, voeg je zure room en mineraalwater, laurier toe. Sluit de multicooker, schakel de "Stew" -modus in, kook gedurende 30 minuten.
