Stap 1
We nemen gecondenseerde melk, eieren, meel, cacao en frisdrank geblust met azijn. Dit alles mixen we. Vervolgens verdelen we dit mengsel in twee delen, gieten het in een ovenschaal en sturen het naar de oven. Wanneer de koekjes worden gebakken, moeten ze worden afgekoeld en vervolgens elk in dikte in twee delen snijden. Dus jij
Het is nodig
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 2 eieren
- 1 kop bloem
- 3 eetl. cacao lepels
- 1 theelepel azijn geblust zuiveringszout
- 1 reep chocolade
- Voor de crème:
- 1 glas melk
- 1 ei
- 2 eetlepels. eetlepels bloem
- 150 g boter
- 1 kopje suiker
- 3 eetl. cacao lepels
instructies:
Stap 1
We nemen gecondenseerde melk, eieren, meel, cacao en frisdrank geblust met azijn. Dit alles mixen we. Vervolgens verdelen we dit mengsel in twee delen, gieten het in een ovenschaal en sturen het naar de oven. Wanneer de koekjes worden gebakken, moeten ze worden afgekoeld en vervolgens elk in dikte in twee delen snijden. Dit levert je vier koekjes op.
Stap 2
Nu bereiden we de crème voor. Om dit te doen, giet je melk in een pan, rijd je 1 ei erin, voeg je bloem toe, roer goed en zet op een klein vuur. Roer dit alles constant, maar breng het niet aan de kook. Vervolgens moet de room van het vuur worden gehaald en worden afgekoeld.
Stap 3
Vervolgens moet je boter malen met suiker, cacao en mengen met gekoelde vla. Vet vervolgens alle 4 de koekjes in met room. We smeren ook de laatste korst erop met room en bestrooien met geraspte chocolade en sturen de cake 2 uur naar de koelkast.
