De kleine kieskeurige zal dol zijn op de romige kaassoep en tarwecroutons. Als uw kind niet zo dol is op voorgerechten, probeer dan kaassoep te maken. Erg lekker en ongebruikelijk, zelfs voor een volwassene.
Het is nodig
- - 300 gram smeltkaas,
- - 5 aardappelen,
- - 0,5 kopjes rijst,
- - 2 uien,
- - 1 wortel,
- - 2 teentjes knoflook,
- - 2,5 liter kippenbouillon (kan worden geconcentreerd),
- - zout naar smaak,
- - gemalen zwarte peper naar smaak,
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie
- - groen naar smaak,
- - tarwecroutons (hoeveelheid naar smaak).
instructies:
Stap 1
Giet een eetlepel plantaardige olie in een multikoker, zet de frituurmodus ongeveer 20 minuten.
Stap 2
Schil twee uien (bij voorkeur middelgroot), snijd ze in blokjes en doe ze in hete olie, dat wil zeggen in een slowcooker.
Stap 3
We schillen twee teentjes knoflook, je kunt er meer nemen, op elke handige manier hakken. Doe de knoflook in een slowcooker bij de ui.
Stap 4
We schillen de wortels, in grote drie, voegen toe aan de slowcooker samen met nog een lepel plantaardige olie, mengen, laten bakken.
Stap 5
Was en schil de aardappelen, snijd ze in blokjes (grootte naar wens).
Stap 6
We wassen de rijst grondig. Schakel de frituurmodus op de multicooker uit. Doe aardappelen met rijst in de multikoker, voeg naar smaak zout en peper toe. Schenk er 2,5 liter kippenbouillon bij. We zetten de kookmodus op de multicooker gedurende 60 minuten (u kunt de soepmodus zetten).
Stap 7
Nadat de multicooker heeft gepiept en het programma is afgelopen, voegt u kaas toe aan de soep en roert u. We proberen het voor zout. Sluit de deksel en laat de soep ongeveer 15 minuten staan. Versier de soep voor het opdienen met kruiden en serveer in geportioneerde kopjes met tarwecroutons.
