Voor een bananencharlotte heb je een paar bananen, fijne botercrème, wat koekjes, noten en vooral een goed humeur nodig. Alleen in dit geval krijgt u een ongewoon smakelijk dessert voor kinderen en volwassenen.
Het is nodig
- - 2 bananen,
- - 70 g biscuitkoekjes,
- - 100 g gehakte walnoten,
- - 1 glas room (10%),
- - 0,5 kopjes melk,
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker
- - 1 eetl. een lepel aardappelzetmeel,
- - 1 theelepel bakpoeder,
- - vanille naar smaak.
instructies:
Stap 1
Blus baking soda met azijn en combineer met room. Voeg vervolgens 2 eetlepels suiker en 1 eetlepel aardappelzetmeel toe aan de room, die je oplost in 0,5 kopjes melk. Doe de resulterende massa in een waterbad. Klop gedurende drie minuten. Kook vervolgens, onder constant roeren, de massa tot deze ingedikt is. Haal van het vuur en laat afkoelen zodat het mengsel een beetje vloeibaar blijft. Charlotte crème is klaar.
Stap 2
Snijd de gepelde bananen in kleine plakjes. Doe de bananen in mooie kommen of kopjes. Het is niet nodig om het in één container te doen, omdat het moeilijk in porties te verdelen is. Het is beter om geportioneerde kommen te gebruiken.
Stap 3
Leg stukjes koekjes gedrenkt in melk op bananen. Leg de bereide room op de koekjes. Koel ongeveer een uur.
Stap 4
Nadat de charlotte is uitgehard, haalt u deze uit de koelkast, bestrooit u met gehakte walnoten (u kunt niet alleen walnoten gebruiken, maar ook hazelnoten, pinda's, amandelen of cashewnoten), chocoladeschilfers - indien gewenst, en decoreer met plakjes banaan.
