Als je besluit een gerecht in de oven te koken en je hebt geen keramische pot, wees dan niet ontmoedigd - een pompoen zal het met succes vervangen. Gebakken gevulde pompoen wordt bereid met een grote verscheidenheid aan vullingen: gierst, rijst, gedroogd fruit, vers fruit en zelfs vlees. Een gerecht bereid volgens dit eenvoudige recept is perfect geschikt voor zowel alledaagse als feestelijke tafels.
Het is nodig
- - een kleine pompoen met een gewicht van 0,5-1 kg.
- - boter - 50 gram
- - suiker - 1 eetlepel
- - honing - 1 eetlepel
- - gierst 50-80 gram
- - appel - 1 st.
- - zwarte bes - 2 eetlepels
instructies:
Stap 1
Gevulde pompoen, gebakken met vulling in de oven, kan van elke grootte zijn, afhankelijk van het aantal mensen aan tafel. Een kleine pompoen van maximaal één kilogram is voldoende voor een dessert van een gezelschap van vier. Neem een pompoen en snij voorzichtig de bovenkant eraf. Verwijder vervolgens de zaadjes uit de pompoen.
Stap 2
Maak de vulling voor de pompoen klaar. Was de appel en snij in kleine stukjes. Meng met de zwarte bes.
Stap 3
Kook de gierst gaar, meng met het fruit en vul de pompoen met de vulling. Zet het in de oven en bak op 200 graden tot het gaar is. In de regel duurt het 30-40 minuten om een gebakken pompoen met fruit en gierst te koken.
Stap 4
Haal de gevulde pompoen uit de oven, doe er een klontje boter in, giet de honing erbij en dek af met het pompoendeksel. Na een kwartier is de pompoen klaar om te eten.
