Gebakken appels zijn een heerlijk, delicaat en zeer gezond dessert dat je op elk moment van de dag kunt eten. Gevuld met een verscheidenheid aan vullingen, zijn deze geurige vruchten een heerlijk, onvergelijkbaar dessert.
Recepten voor gebakken appels
Ongeacht wat voor soort vulling je besluit appels te vullen, de eerste stap bij het bereiden van dit gerecht is om de vruchten zelf te bereiden. Het is het beste om appels van ongeveer dezelfde grootte te nemen en deze grondig te wassen. Verwijder voorzichtig de bovenkant van de appel met een dun mes of theelepeltje. Maak er vervolgens een kuiltje in en verwijder de zaadjes uit de appel. Het resultaat zou een "zak" moeten zijn waarin u de vulling kunt doen.
Bereid een van de voorgestelde vullingen voor. Voor de kwarkvulling heb je nodig:
- 150 g kwark;
- 2 dooiers;
- 2 eetlepels. Sahara;
- 100 g rozijnen;
- 1 eetl. griesmeel granen.
Wrijf de kwark goed door een fijne zeef of hak fijn met een blender. Giet griesmeel en suiker erin. Meng alles goed en voeg eidooiers en grondig gewassen rozijnen toe. De voorbereide vulling is voldoende voor het vullen van 4 middelgrote appels.
Bereid voor het bereiden van gebakken appels gevuld met honing en notenvulling:
- 100 g walnoten;
- 4 eetlepels honing.
Hak de noten fijn met een goed geslepen mes of plet ze. Roer goed met gesmolten honing. Doe de vulling in de voorbereide appels.
Een ongewoon dessert zal blijken als appels worden gevuld met een chocolade-notenmengsel. Om dit te doen, bereid je voor:
- 100 g walnoten;
- 100 g witte chocolade;
- 100 gram kaas.
Wrijf de kaas en chocolade op een fijne rasp. Hak de noten fijn. Combineer alle ingrediënten en vul de appels met de vulling.
Doe appels gevuld op enigerlei wijze in een vuurvaste schaal, op de bodem waarvan een kleine hoeveelheid water wordt gegoten. Verwarm de oven voor op 180°C en bak het fruit 15-20 minuten. Gebruik een tandenstoker om de gaarheid te controleren voordat u de appels uit de oven haalt. Ze moeten zacht zijn.
Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
Wat zijn de voordelen van gebakken appels?
Appels die op deze manier zijn bereid, zijn veel gemakkelijker voor het lichaam om te verteren dan vers fruit. Ze zijn vooral handig voor mensen met spijsverteringsproblemen, constipatie of dysbiose.
Zo'n dessert is erg handig tijdens exacerbaties van verkoudheid, omdat gebakken appels helpen om snel van hoest af te komen en keelpijn te genezen.
Een belangrijk feit is dat gebakken appels, ondanks hun geweldige smaak, een vrij caloriearm dessert zijn, wat betekent dat je het kunt eten zonder je zorgen te maken over je figuur.
