Zeewier, een al lang bekend zeewier, wordt nu niet alleen actief gebruikt bij het koken, maar ook bij de productie van medicijnen. Echter, zoals elk product met een rijke samenstelling aan mineralen, vitamines etc., is het geen wondermiddel en heeft het een aantal "maars".
De voordelen van zeewier
Het bekende en gebruikte zeewier bevat magnesium, kalium, broom, ijzer en natuurlijk jodium. Het is precies degene die zo nodig is voor het normaal functioneren van de schildklier en die inwoners van grote steden altijd missen.
Fructose, polysachariden, foliumzuur en pantotheenzuur - deze bestanddelen van zeewier bieden op heel verschillende manieren voordelen. Als je de vraag stelt in welke levenssfeer zeewier een positief effect op het lichaam heeft, dan is het allereerst de moeite waard om op te merken dat het in staat is om hoge bloeddruk en atherosclerose te verlichten, van coronaire hartziekten.
De meest populaire variëteit van zeewier is kelp. Het wordt ook wel "zee-ginseng" genoemd.
Er werd ook onthuld dat zeewier afbreekt en zowel cholesterol als gifstoffen, slakken en andere giftige stoffen uit het lichaam verwijdert. De bacteriedodende eigenschappen van deze alg worden ook veel gebruikt: in cosmetica, met verjongende en verzachtende maskers voor de huid, bij het maken van medicijnen die de immuniteit verhogen.
Bruine of groene algen zijn linten tot 13 meter lang die groeien in de Japanse en noordelijke zeeën. Het is dit zeewier dat in gedroogde, vaak poedervorm, wordt ingeblikt of aan winkels wordt geleverd.
De eigenschappen van zeewier zijn van onschatbare waarde in geval van vitaminegebrek, omdat het alle vitamines bevat die nodig zijn voor een persoon: A, C, groepen B, D en E. Ze komen allemaal zelfs het uiterlijk ten goede: het haar wordt zacht, glanzend en sterk, de nagels stoppen met breken en de huid wordt goed verzorgd en fris.
Zeewier normaliseert onder andere de spijsvertering, met een toename van de geconsumeerde hoeveelheid, kan het een laxerend, reinigend effect hebben, dat wordt gebruikt voor gewichtsverlies. Maar het zeewier, gedroogd en gekookt met kokend water of op de gebruikelijke manier gekookt, wordt gebruikt bij de behandeling van ziekten van de bovenste luchtwegen. Er zijn zelfs druppels met koolextract.
Schade van zeewier
Ook de schadelijke werking van zeewier vindt plaats. Door bijvoorbeeld giftige stoffen uit de groeiomgeving te absorberen, kunnen algen het lichaam vergiftigen, dus je kunt het alleen op bewezen plaatsen en in massaproductie kopen. Het is ook de moeite waard om voorzichtig te zijn met de hoeveelheden die worden geconsumeerd door mensen met hyperthyreoïdie.
Hoe het ook zij, zeewier is een complete gezondheidsassistent en een uitstekend product voor elke tafel.
