Avocado is een geweldige vrucht. We hebben de laatste tijd constant over de voordelen ervan gehoord en het komt nog steeds in ons dieet. Als je het nog niet hebt geprobeerd, raden we je ten zeerste aan om het minstens één keer te doen.
Waarom avocado's goed voor je zijn
Avocado bevat veel nuttige stoffen, waaronder verzadigde vetzuren, provitamine A, tocoferol, vitamine D, PP, C, enkele vitamines van groep B. In combinatie met een complex van sporenelementen heeft deze vrucht een unieke werking op het lichaam.
Als je kijkt naar de samenstelling van de mineralen, dan zul je waarschijnlijk je houding ten opzichte van farmaceutische mineraalcomplexen veranderen en ze gewoon vervangen door één vrucht. Oordeel zelf:
- kalium,
- natrium,
- calcium,
- magnesium,
- fosfor,
- mangaan.
En dat is niet alles!
De vetzuren in avocado's hebben een positief effect op de werking van het cardiovasculaire systeem en verlagen het cholesterolgehalte. Dezelfde zuren versnellen de stofwisseling en normaliseren de bloedsuikerspiegel, wat betekent dat ze bijdragen aan gewichtsverlies. Ondanks het feit dat avocado vrij veel calorieën bevat (ongeveer 250 kcal per 100 g), wordt het beschouwd als een voedingsfruit. Feit is dat avocado L-carnitine bevat, dat bekend staat als vetverbrander en metabolische booster.
Het kalium in avocado's helpt zwelling tegen te gaan, wat ook erg belangrijk is bij het afvallen. Dit element staat er ook om bekend dat het ons helpt om te gaan met verschillende stressvolle situaties.
Hoe avocado te gebruiken?
Avocado kan in verschillende recepten worden gebruikt. Als u besluit om deze vrucht in uw dieet op te nemen, zult u waarschijnlijk geïnteresseerd zijn om te weten hoe u het kunt gebruiken bij het koken.
Het is heel gemakkelijk om avocado- en knoflookpaté te maken - het kan als apart gerecht of als originele saus worden gebruikt. Schil en snijd twee avocado's, voeg gepelde knoflook toe (in het originele recept zijn er 5 koppen, maar je kunt minder nemen - naar smaak), een paar theelepels olijfolie en dezelfde hoeveelheid citroensap, verse basilicum, kruiden naar smaak. Hak de kruiden en knoflook fijn, giet alles in een blenderkom en pureer voorzichtig.
Avocado's zijn geweldig voor een gezonde en bevredigende snack. Schil een vrucht, snijd in kleine blokjes, haal de knoflook door een pers, hak de greens fijn. Snijd de tomaat in kleine stukjes. Meng olijfolie met citroensap, meng met groenten en avocado. Het mengsel past goed bij knäckebröd en gistvrij brood.
Avocado wordt ook gebruikt in huiscosmetica. Je hoeft alleen maar de pulp te kneden met een vork en de pulp op je gezicht of haar aan te brengen, en je zult het verbazingwekkende effect van een eenvoudig masker waarderen. Je kunt de avocadopulp als basis gebruiken en je favoriete ingrediënten toevoegen zoals klisolie voor het haar of havermout voor je gezicht.
