De scheve toren van Pisa cake is een zeer smakelijke en delicate delicatesse. Natuurlijk kost het veel werk om het te koken, maar het is het waard.
Het is nodig
- - boter - 300 g;
- - margarine - 200 g;
- - ei - 6 stuks;
- - suiker - 3,5 kopjes;
- - honing - 500 g;
- - frisdrank - 3 theelepels;
- - bloem - 8-10 glazen;
- - dikke zure room - 1800 g;
- - oploskoffie - 1 eetlepel;
- - water - 1 eetlepel;
- - walnoten - 50 g.
instructies:
Stap 1
Doe ingrediënten zoals boter, margarine en honing in een losse pan. Plaats het mengsel op het vuur en verwarm het, onder voortdurend roeren, tot het glad is. Voeg vervolgens bakpoeder toe. Roer alles goed door elkaar en haal van het vuur. Voeg daar geleidelijk kippeneieren en een half glas kristalsuiker toe. Klop goed.
Stap 2
Voeg geleidelijk gezeefde bloem toe aan de resulterende massa. Meng alles goed door elkaar tot een dik deeg is verkregen. Als het klaar is, snijd je het in stukken zodat je 23-24 gelijke stukken krijgt.
Stap 3
Rol de resulterende stukken met een deegroller in de vorm van dunne cirkels. Plaats op elk bord en snijd voorzichtig het overtollige rond de omtrek af. Zo zullen toekomstige cakes worden verkregen.
Stap 4
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de cakes om de beurt op een bakplaat en bak ze elk in ongeveer 5 minuten goudbruin.
Stap 5
Bereid ondertussen de room voor de toekomstige cake. Giet hiervoor oploskoffie in een aparte kom en giet er een eetlepel kokend water over. Doe zure room, kristalsuiker en afgekoelde koffie in een ander gratis kopje. Klop alles grondig. Gebruik waar mogelijk een mixer.
Stap 6
Het is tijd om de taart op te halen. Om dit te doen, smeert u eenvoudig elke cake in met de resulterende room en smeert u deze op de andere. Vet de laatste cake en zijkanten voorzichtig in met een spatel.
Stap 7
Maal de rest van het deeg van de cakes met een deegroller. Versier het gerecht ermee. Bestrooi met fijngehakte walnoten erover. Stuur de traktatie in deze vorm de hele nacht naar de koelkast. De taart van de Scheve Toren van Pisa is klaar!
