Wrongeldesserts zijn de meest delicate delicatesse! Bekijk drie snelle en gemakkelijke recepten voor kwark. Ze zullen je niet onverschillig laten!
Luie kwarkbollen
Ingrediënten: kwark - 300 gr, bloem - 5 eetlepels, griesmeel - 3 eetlepels, suiker - 5 eetlepels. Voor het serveren - zure room en jam.
Bereiding: kwark mengen met griesmeel. Maal deze massa met een vork tot de klontjes verdwijnen. Laat het 10 minuten intrekken om het griesmeel te laten zwellen. Voeg 5 eetlepels bloem toe. Wrijf alle wrongelmassa nogmaals goed in.
Rol er een lange worst uit. Het moet goed bij elkaar blijven, niet uit elkaar vallen. Snijd de worst in kleine, ronde stukjes. Water koken. Kook in lichtgezouten water zoals gewone gekookte taarten. Serveer met jam en zure room!
Kwark met bessen
Ingrediënten: kwark 300 gr, griesmeel - 4 eetlepels, bloem - 2 eetlepels, suiker -5 eetlepels, bevroren bessen. Voor serveren - honing of gecondenseerde melk.
Bereiding: kwark vermalen met griesmeel en suiker. Laat 10 minuten staan om het griesmeel te laten zwellen. Voeg na deze tijd 2 eetlepels bloem toe aan de massa, meng! Was bevroren bessen in koud, gezuiverd water. Blind de wrongel, leg 2-3 kleine bessen in het midden van elke wrongel. Lekker met zwarte bes, maar anderen ook. Bijvoorbeeld aardbeien of frambozen. Snijd de bessen voor als ze groot zijn. Doop elke cheesecake in bloem en bak alle cheesecakes aan beide kanten in plantaardige olie. Serveer met gecondenseerde melk of honing.
Kwark-banaan dessert zonder bakken
Ingrediënten: kwark 250 gr, vanille - 1/4 theelepel, suiker of honing, grote banaan, sesamzaad.
Bereiding: maal de kwark fijn met suiker en vanille. Bak de sesamzaadjes lichtjes. Leg een cellofaanzakje op de rolmat of wikkel het in huishoudfolie. Als je er geen hebt, kun je deze rol op een gewone handdoek maken. Leg op een film of een zak afwisselend gebakken sesamzaadjes, dan een dunne laag zoete geraspte wrongel en dan in het midden van deze massa - gepelde banaan. Rol de rol op met een mat. Zet 15 minuten in de vriezer. Snijd de rol doormidden en serveer! Naar smaak - lekkerder dan cake en gezond!
