Van kip kan een vrij groot aantal van allerlei gerechten gemaakt worden. Verras uw dierbaren en kook ze kipfilets in citrusglazuur. Dit gerecht zal zeker bij ieders smaak passen.
Het is nodig
- - kipfilet - 6 stuks;
- - sinaasappels - 1 stuk;
- - sinaasappeljam - 4 eetlepels;
- - knoflook - 3 teentjes;
- - boter - 25 g;
- - kippenbouillon - 1 glas;
- - peper;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je sinaasappelolie maken. Schil de schil van de sinaasappel zodat deze de vorm krijgt van brede linten. Snijd de resulterende linten in reepjes en pers het sap uit het fruit zelf. Neem een kopje en voeg de volgende ingrediënten toe: boter, rasp, gehakte knoflook en sinaasappeljam. Meng alles grondig.
Stap 2
Kippenborsten moeten worden gewassen, gedroogd en vervolgens gekruid met zout en peper. Leg het vlees in bakvormen en bestrijk het met de resulterende sinaasappelolie. Verwarm de oven voor op 180 graden, dek de schaal af met folie en bak 10 minuten. Als deze tijd om is, verwijder je de folie van de borsten en bak je ze nog 10 minuten. Zodra het gerecht klaar is, breng het over naar een schaal en plaats het op een warme plaats.
Stap 3
Giet hete kippenbouillon en sinaasappelsap in de schaal waar de schaal is gebakken. Meng alles goed en stuur het 10 minuten naar de oven. Giet de resulterende saus over het gebakken vlees. Citrus geglazuurde kipfilets zijn klaar!
