Een aperitief met krabsticks en kaas is iets dat kan worden bereid voor de komst van gasten of voor elke familietafel. Het is zeer snel en gemakkelijk bereid en de smaak zal zelfs verfijnde fijnproevers verrassen en verrukken.
Crabsticks zijn iets waar veel mensen dol op zijn en vaak eten. Ze zijn een afgewerkt product, geen halffabricaat, zoals velen denken. Van hen kunt u onmiddellijk, zonder enige bewerking, verschillende gerechten bereiden.
Voor degenen die het niet weten, zal het interessant zijn dat het prototype van de stokken surimi waren, afkomstig uit Japan. Maar ze zijn anders omdat ze geen specifieke geur en kleur hebben. In ons land verschenen ze relatief recent (de jaren tachtig van de vorige eeuw) en werden onmiddellijk in trek en geliefd bij veel huisvrouwen, omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn en vooral lekker in gerechten.
De meest populaire van dit product zijn salades. Daarnaast worden er andere ongewone en originele gerechten mee bereid: schnitzels, aardappelpannenkoeken, broodjes, broodjes, stokjes in beslag, soepen. Ze kunnen bijvoorbeeld in deeg worden gebakken of in de oven worden gebakken. Ze passen goed bij rijst en vis (roze zalm, tonijn, sprot). Door met dit ingrediënt te werken, kun je de fantasie de vrije loop laten en je eigen originele recepten bedenken.
Om een snack met krabsticks te bereiden, heb je een minimum aan ingrediënten nodig: 1 kippenei, 100 g harde kaas, 1 teentje knoflook (of naar smaak), 2 el. ik. mayonaise, zwarte peper naar smaak en verlangen, krabsticks (zoveel als nodig voor de vulling), favoriete groenten.
- Als krabsticks in de vriezer liggen, moeten ze vooraf worden ontdooid. Let op het feit dat ze kunnen "ontvouwen". Dit is belangrijk voor deze snack.
- Kook het kippenei en scheid de dooier van het eiwit. Pureer de dooier in een handige bak met een vork of een pers. Je kunt er met een blender overheen lopen. Het is aan te raden om de eiwitten zo klein mogelijk te knippen. Vouw in een kom. Voeg knoflook toe aan het ei, dat door een pers moet, rasp daar kaas. Voeg mayonaise en peper naar smaak toe (je kunt het overslaan). Mix alle ingrediënten goed tot een glad geheel.
-
Vouw de krabstokken uit. Dit moet voorzichtig gebeuren, zodat ze niet breken. Besmeer ze met kaas en eiermassa. Rol ook voorzichtig in tubes. Doe dit met alle vulling die er is.
- Leg de gevulde broodjes op een bord. Het kan in tweeën of in drie delen worden gesneden, dus het zal esthetisch aantrekkelijker en handiger zijn.
- Zet het bereide voorgerecht voor het serveren in de koelkast. Als er geen tijd is, kunt u direct op tafel serveren.
- Serveer het afgewerkte gerecht goed met kruiden. Fijngehakte greens doen geen pijn in de vulling. Je moet het een beetje neerleggen om de hoofdsmaak niet te onderbreken.
Een aperitief gemaakt van krabsticks met kaas is altijd geschikt en siert elke tafel.
