De meeste mannen houden van vlees in al zijn vormen, dus de salade "Men's Dreams" zal elke vertegenwoordiger van het sterkere geslacht aanspreken. Ondanks de eenvoud van bereiding blijkt deze salade zeer bevredigend en smakelijk te zijn.
Het is nodig
-
- Runder- of kipfilet - 0,5 kilogram;
- kippenei - 6 stuks;
- uien - 2 stuks;
- harde kaas - 300 gram;
- mayonaise naar smaak;
- adjika (droog) - naar smaak;
- azijn naar smaak;
- grond zwarte peper
- zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de runder- of kipfilet grondig af met stromend koud water.
Stap 2
Doe het vlees in een pan, bedek met water, zet op laag vuur en kook tot het gaar is.
Stap 3
Kook kippeneieren apart.
Stap 4
Terwijl het vlees kookt, marineer je de uien, de belangrijkste ingrediënten van de salade. Om dit te doen, schil de ui, was, hak fijn, doe in een pot, bestrooi met peper, giet er een beetje azijn in, roer en sluit het deksel. Laat ongeveer 1-1,5 uur marineren.
Stap 5
Als het vlees helemaal gaar is, haal je het uit de pan en laat je het afkoelen. Snijd het rundvlees nu in kleine borden of verdeel het eenvoudig in fijne korrels. Haal de slakom eruit en leg het gehakte vlees in een gelijkmatige laag op de bodem
Stap 6
Leg een laag ingelegde uien op een laag gekookt vlees en bestrijk met een beetje mayonaise. Kruid met een beetje peper en zout.
Stap 7
Leg vervolgens een laag fijngehakte eieren. Als je het rundvlees in borden snijdt, is het beter om de eieren in kleine halve ringen te snijden, als je ze splitst, hak je ze dan fijn met een mes.
Stap 8
Leg nog een laag ingelegde uien op de eieren en bestrijk opnieuw met mayonaise.
Stap 9
En de laatste laag salade is kaas geraspt op een grove rasp. Smeer de bovenkant in met mayonaise en garneer met droge adjika, bestrooi met salade erover. Afhankelijk van je smaakvoorkeuren kan deze salade worden gegarneerd met olijven en verse kruiden.
Stap 10
Zet de voorbereide salade 2-3 uur in de koelkast. Serveer dan.
