De bruschettaschotel zal de gasten niet lang laten wachten. Binnen 15 minuten is een klassieke Italiaanse snack bereid.
Het is nodig
- - 2 stuks roggebrood;
- - 200 g tomaten;
- - 100 g fetakaas;
- - kruiden "khmeli-suneli";
- - zonnebloemolie;
- - kop knoflook;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Om dit gerecht te koken, moet je 2 stukken roggebrood verwerken. Het is raadzaam om ze in een broodrooster te koken. Mocht dit niet mogelijk zijn, dan kun je de grillfunctie in de magnetron gebruiken. Het brood kan ook in een pan gebakken worden en daarna ingewreven worden met een teentje knoflook.
Stap 2
Snijd de tomaten fijn, bedek ze met zonnebloemolie en zout.
Stap 3
Snijd de fetakaas in blokjes. Zorg ervoor dat de kaas drie maanden gerijpt is, anders gaat hij bitter smaken.
Stap 4
Leg tomaten en kaas op geroosterde sneetjes brood. Strooi de hop-suneli-kruiden erover. Dit type kruid is het meest geschikt, omdat het tegelijkertijd basilicumblaadjes, peterselie, uien en laurierblaadjes bevat. Zout de resulterende sandwiches licht.
