Gevulde tomaten zijn een van de makkelijkste en lekkerste snacks. En ook gevulde tomaten kunnen worden bereid in plaats van een calorierijk diner, want dit gerecht bevat slechts 210 kcal.
Het is nodig
- - tomaten 4 stuks;
- - Feta kaas 200 gr;
- - peer deel;
- - een takje rozemarijn;
- - muntblaadjes 2 stuks;
- - honing 1 theelepel;
- - olijfolie 2 eetlepels;
- - grond zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Spoel de tomaten goed af en snijd ze overdwars doormidden. Verwijder met een theelepel voorzichtig het vruchtvlees van de tomaat.
Stap 2
Verkruimel de fetakaas. Snijd de peer in kleine blokjes. Scheur de rozemarijn- en muntblaadjes af, spoel af met koud water en hak fijn.
Stap 3
Meng in een kom fetakaas met kruiden, peer, tomatenpulp en honing. Kruid met zwarte peper
Stap 4
Verwarm de oven voor op 200 graden. Vul de voorbereide tomaten "cups" met het resulterende mengsel, giet lichtjes met olijfolie en bak in de oven gedurende 15 minuten. Gevulde tomaten kunnen zowel warm als koud geserveerd worden.
