Curd casserole is een gerecht dat bij iedereen bekend is. Cottage cheese casserole heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar ook ongelooflijk veel nuttige stoffen, voornamelijk vanwege de cottage cheese, die de basis van het gerecht is. Cottage cheese casserole zou zeker op het menu moeten staan voor mensen die, om wat voor reden dan ook, het eten van vlees hebben opgegeven. Kwark bevat immers vitamine B12 die nodig is voor het menselijk lichaam, die vooral voorkomt in vlees en gevogelte, en vrijwel afwezig is in plantaardig voedsel.
Cottage cheese braadpan in de keuken
Het caloriegehalte van de cottage cheese casserole is 168 kcal per 100 gram product. Samenstelling en nuttige eigenschappen van cottage cheese casserole Curd casserole is een bron van calcium en fosfor. Over het algemeen is dit de reden waarom dit gerecht vaak te vinden is aan de eettafel in kleuterscholen. Het is vermeldenswaard dat het gerecht, naast alles, vezels bevat, die een belangrijke rol spelen bij het proces van assimilatie van voedsel. Kwarkbraadpan zal een ideaal gerecht zijn voor een jonge moeder die borstvoeding geeft, omdat thermisch verwerkte kwark niet minder nuttig zal zijn voor haar lichaam, maar geen koliek zal veroorzaken bij een pasgeborene, in tegenstelling tot verse kwark, waarvan het eiwit zo slecht wordt opgenomen door baby's.
Er zijn veel opties voor het maken van wrongelovenschotel. Je kunt fruit en bessen in de schaal doen, maken met bloem of met griesmeel, boter of zure room toevoegen.
Vandaag breng ik je een recept onder de aandacht voor je favoriete braadpan met kwark, waar kinderen op de kleuterschool dol op zijn. Voor een kinderportie: kwark - 135 g, griesmeel of tarwebloem - 10 g-12 g, suiker - 15 g, eieren - 4 g, margarine - 5 g, crackers - 5 g, zure room - 5 g, kant-en-klaar braadpangewicht -150 g, zuur room - 30 g. Gepureerde kwark wordt gemengd met bloem of voorgebrouwen in water (10 ml per portie) en gekoeld griesmeel, eieren, suiker en zout. De voorbereide massa wordt uitgespreid met een laag van 3-4 cm op een ingevette en bestrooide vorm met paneermeel. Het oppervlak van de massa wordt geëgaliseerd en besmeurd met zure room, 20-30 minuten in een oven gebakken. tot er een goudbruin korstje op het oppervlak ontstaat. Snijd op vakantie de braadpan in vierkante of rechthoekige stukken en giet er zure room over.
