Als je de kinderen op een ongebruikelijke manier wilt vermaken met het maken van een omelet, maak dan een omelet "in een zak" met ze. Dit gerecht is snel klaar, het blijkt niet minder luchtig en lekker te zijn dan de gebruikelijke versie en je kunt tientallen verschillende variaties aan het recept toevoegen. Zo'n omelet is ook geschikt voor wie tijdens een wandeltocht van zo'n gerecht wil genieten.
Het is nodig
- - 6 kippeneieren;
- - 3 eetlepels gehakte groene uien;
- - 3 eetlepels in blokjes gesneden paprika
- - 3 plakjes ham, in blokjes gesneden;
- - zout en peper;
- - 3 strakke voedselzakken met ritssluiting.
instructies:
Stap 1
Breng 3 liter water aan de kook in een pan. Klop de eieren los met een garde, breng op smaak met peper en zout.
Stap 2
Giet de losgeklopte eieren in zakken, voeg de vulling toe. U kunt andere ingrediënten als vulling gebruiken - champignons, spek, gekookte aardappelen, erwten en maïs, fruit en bessen. Je kunt andere pittig-aromatische kruiden aan het gerecht toevoegen - peterselie, dille, tijm. Een ander voordeel van deze omeletten is dat je in elk zakje een andere vulling kunt doen.
Stap 3
Sluit de zakken goed af door er zoveel mogelijk lucht uit te persen en de ritssluiting te sluiten. Plaats in kokend water.
Stap 4
Bak de omeletten 12-15 minuten. Gebruik de tang om de zakjes te verwijderen, iets af te koelen, uit te printen en de omeletrollen op serveerschalen te leggen.
