Een heerlijke, gezonde en smakelijke snack past op elke tafel. Van de wrongelmassa kun je balletjes vormen, verschillende dierenfiguren maken voor op de kindertafel of als ontbijt serveren op gebakken sneetjes zemelenbrood. Een echt veelzijdig gerecht voor zowel volwassenen als kinderen.
Het is nodig
- - Kwark (elk vetgehalte) - 500 g;
- - Groene prei - 100 g;
- - Mayonaise (of zure room, yoghurt) - een paar lepels;
- - Eieren - 4 stuks;
- - Dille, kruiden, zout, peper - smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de prei grondig, droog en hak ze zeer fijn.
Stap 2
Kook de eieren in heet, gezouten water. Koel, schil en snij in kleine blokjes.
Stap 3
Doe de kwark in een klein bakje en kneed het goed door met een vork.
Stap 4
We combineren alle ingrediënten: kwark, gehakte eieren, uien, kruiden. We vullen de massa met mayonaise (het wordt er pikanter van), voeg zout, peper toe.
