Desserts zijn niet alleen goed voor je humeur, maar ook voor je gezondheid! Deze chocolademousse is verrassend zacht en de basis is een ongelooflijk onverwacht ingrediënt - avocado! Avocado's bevatten veel nuttige stoffen: antioxidanten, vitamine A en E, oliën die nuttig zijn voor bloedvaten en huid, waardevolle micro-elementen. Cacao bevat vitamine B en magnesium. Wij genieten met voordeel!
Het is nodig
- Voor 2 porties:
- - 1 theelepel kokosolie
- - 1 avocado
- - 1 theelepel water
- - 2 volle theelepels natuurlijke cacao
- - 2 theelepels agavesiroop
- - frambozen of bosbessen voor garnering
instructies:
Stap 1
Smelt de kokosolie in een waterbad en roer er vervolgens een blender met avocadopulp en water door tot een gladde en zeer malse saus.
Stap 2
Voeg agavesiroop of honing, cacao toe en roer opnieuw. Probeer het en voeg meer siroop toe als je daar zin in hebt en van de zoetere smaak houdt.
Stap 3
Schik de mousse in vazen, zet minimaal een uur in de koelkast.
Garneer met bessen en serveer!
