Met kant-en-klaar bladerdeeg kan de gastvrouw veel verschillende soorten gebak bereiden - van zoete taarten tot taarten met vlees of andere hartige vullingen.
Als je kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt, maak je in slechts 15 minuten echt zelfgemaakte taarten.
Bladerdeegtaartjes met appel en kaneel
Neem kant-en-klaar bladerdeeg, snijd de appels in kleine blokjes (of wrijf ze op een grove rasp), voeg naar smaak suiker en een beetje kaneel toe. Roeren. Snijd het bladerdeeg in kleine vierkantjes. Plaats een theelepel appelmassa in het midden van elk vierkant. Je zult eindigen met zoiets als de "bladerdeegtongen" die in de meeste winkels verkrijgbaar zijn. Als je het bladerdeeg in rechthoeken snijdt en de vulling in deze rechthoek sluit als in een envelop, krijg je echte zelfgemaakte appeltaarten. Dergelijke taarten worden niet langer dan 15 minuten in de oven gebakken.
Bladerdeegtaarten met kool
Neem de kool, hak hem fijn, zout naar smaak en voeg het fijngehakte ei toe. Leg deze vulling in kleine rechthoeken gesneden uit een vel kant-en-klaar bladerdeeg, sluit ze als enveloppen en knijp de randen dicht. De taarten zijn lekkerder als de vulling een beetje voorgebakken is.
Desgewenst kunt u een beetje grof geraspte wortel of fijngehakte uien aan de vulling toevoegen.
Stel je voor met de samenstelling van de vulling. Maak taarten met champignons en aardappelen of peren met rozijnen.
