Wie herinnert zich niet de geur van verse taarten? Het creëert een gevoel van thuiscomfort, dat zo belangrijk is in het moderne tempo van het leven. En het is helemaal niet nodig om een halve dag door te brengen om het deeg goed te kneden en te wachten tot het rijst. Je kunt een beetje vals spelen, kant-en-klaar diepvriesdeeg kopen, taarten plakken en genieten van het leven. En natuurlijk de prikkelende geur van vers gebakken goederen.
Het is nodig
-
- Verpakking van bladerdeeg gistvrij diepvriesdeeg
- Een pond gehakt
- Geurloze plantaardige olie
- Een middelgrote ui
- Kruid
- Zout
instructies:
Stap 1
Haal het bevroren deeg uit de vriezer en laat het op kamertemperatuur ontdooien zonder de verpakking te openen.
Stap 2
Maak de vulling voor de pasteitjes klaar. Om dit te doen, schil de ui, snijd hem in vieren en blader door een vleesmolen. U kunt een blender gebruiken als het vermogen van het apparaat dit toelaat. Verwarm een koekenpan voor met plantaardige olie. Leg het gehakt erop, voeg de uitgerolde uien toe. Bak op laag vuur, onder voortdurend roeren, breng op smaak met zout, voeg kruiden toe en breng de vulling tot ze gaar zijn. Gehakt moet de kleur hebben van gekookt vlees, maar niet overgedroogd en zonder een knapperige korst.
Stap 3
Smeer het lemmet van het mes waarmee je het deeg gaat snijden, een snijplank en een deegroller in met plantaardige olie.
Leg een plak deeg op een snijplank. Gebruik een mes om het deeg in zes ongeveer gelijke stukken te snijden. Je kunt elk van deze delen doormidden snijden, maar dan zijn de pasteitjes zo groot als grote dumplings. Rol elk deel van het deeg uit met een deegroller, leg de vulling erin en knijp in het pasteitje. Leg de pasteitjes op een ingevette bakplaat.
Stap 4
Bak de pasteitjes in een voorverwarmde oven tot het deeg bruin is.
