Geen enkel winkelgekocht brood smaakt naar zelfgebakken brood.
Knoflooktortilla's zijn heerlijk, makkelijk en snel
voorbereiden, passen bijna allemaal de eerste
gerechten.
Het is nodig
- - 500 g kefir
- - 1 ei
- - 1 theelepel Frisdrank
- - 2 - 3 kopjes bloem
- - knoflook
- - wat plantaardige olie
- - zout
instructies:
Stap 1
Zeef 2 kopjes bloem, voeg ei toe, roer.
Stap 2
Voeg soda, zout toe en roer.
Stap 3
Voeg meer bloem toe, kneed het deeg.
Het mag niet aan je handen plakken, het moet zacht en zacht zijn.
Stap 4
Rol de tortilla uit, vet hem in met olie, giet wat fijngehakte knoflook in het midden.
Vouw de cake in een envelop en rol hem weer uit. Prik er meerdere keren in met een vork om het door te garen.
Geef de cake een ronde vorm met je handen, bak aan beide kanten in een pan.
