Rijst bevat veel nuttige sporenelementen en mineralen die het menselijk lichaam nodig heeft. Daarom is rijstepap ook erg nuttig, het bevat veel vitamines van de groepen B, E, PP. Rijstpap is in staat om extra kilo's effectief te bestrijden, het heeft goede reinigende eigenschappen. Hieronder staan caloriearme rijstepaprecepten die heel gemakkelijk te bereiden zijn.
Rijstpap met pruimen
Ingrediënten:
- 100 g rijstgrutten;
- 100 g pruimen;
- 220 ml water;
- 2 de. eetlepels boter;
- honing, suiker.
Spoel de pruimen, kook ze, laat ze zwellen in de bouillon. Giet de bouillon af, voeg de benodigde hoeveelheid water, zout, suiker, gewassen rijst toe aan de pruimen. Kook een stroperige pap, doe er boter in, giet er vloeibare honing over.
Rijstpap met aubergine
Ingrediënten:
- 2 kopjes rijst;
- 4 eetl. eetlepels bloem;
- grote aubergine;
- plantaardige olie.
Kook losse rijst in licht gezouten water, schil de aubergine, snij in kleine stukjes, bak met bloem. Meng rijst met aubergine, roer, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe. Kant-en-klare rijstepap past goed bij elke pittige ketchup.
Rijstpap met appels
Ingrediënten:
- 120 g rijst;
- 180 ml melk;
- 150 g appels;
- 1 eetl. een lepel boter;
- suiker.
Spoel de rijst, kook in water tot hij half gaar is, voeg dan kokende melk toe, voeg suiker toe, voeg melk toe.
