Misschien heeft elke moeder met dit probleem te maken gehad. Waar te beginnen met aanvullend voedsel? Wat te koken voor je baby? Hoe hem niet te schaden? Ik wil dat de nieuwe voeding gezond en voedzaam is, zodat het groeiende lichaam groeit en zich ontwikkelt. Ook is het belangrijk dat het kind het gerecht lekker vindt, anders eet hij het niet op. Deze groentesoep zou zelfs de meest kieskeurige jongen tevreden moeten stellen.
Het is nodig
- 1. Wortelen - 1 stuk;
- 2. Witte kool - 1/4 kop kool;
- 3. Aardappelen - 2 knollen;
- 4. Groene erwten bevroren - 2 eetlepels;
- 5. Melk - 1 glas;
- 6. Eigeel - 1 stuk;
- 7. Meel - 1 theelepel;
- 8. Boter - 1 theelepel;
- 9. Groentebouillon - 1 glas;
- 10. Zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Wij bereiden de ingrediënten. Wortelen en aardappelen moeten grondig worden gewassen en geschild. Voor soep moeten ze in kleine partjes worden gesneden. Het is raadzaam om de aardappelen enkele uren in koud water te weken, zodat het overtollige zetmeel naar buiten komt, anders ontstaat er een extra belasting op het onvolgroeide maagdarmkanaal van het kind. Bovendien zal de soep niet troebel of zetmeelachtig zijn. Onthoud dat dit een nieuwe smaak voor de baby is, je hoeft het niet te verwennen. Kook de groenten in een beetje water tot ze gaar zijn. Zorg ervoor dat ze niet verbranden. Indien nodig kan er meer water worden toegevoegd.
Stap 2
Overgiet de doperwten (niet vooraf ontdooien) met groentebouillon. B' olie. Wees niet bang voor de uitdrukking "groentebouillon". Het is heel gemakkelijk om te koken. Kook greens, uien, wortelen, courgette, knoflook en aubergines een half uur (u kunt andere groenten gebruiken behalve aardappelen en bieten), en zeef dan. Gedaan!
Stap 3
De laatste fase van het koken. Maal alle componenten van de soep in een blender, je kunt het kneden met een vork. Los bloem op in een half glas melk, kook gedurende 3 minuten. Zeef zodat er geen klontjes zijn, meng met groenten, zet op laag vuur. Los de dooier op in de resterende melk en giet dit mengsel bij de soep. Mix alles opnieuw. Voeg boter, zout toe.
