Boekweit met kipdrumsticks is een eenvoudig en lekker alledaags gerecht. Met de multicooker kunt u zowel kip als boekweit tegelijkertijd in één gerecht bereiden, wat u veel tijd bespaart bij het koken en vervolgens afwassen. Het recept is heel eenvoudig en betrouwbaar!
Het is nodig
- - Kipdrumsticks (of andere delen van kip), 4-6 stuks, Afhankelijk van de grootte en het aantal porties;
- - Boekweit, 1,5 maatbekers uit de multicooker;
- - Zure room, 2-3 el. ik.;
- - Ui, 1 st.;
- - Wortelen, 1 st.;
- - Water, 3 maatglazen uit de multicooker;
- - Plantaardige olie, 2-3 el. ik.;
- - Zout en kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Was en schil wortelen en uien. Hak de ui fijn met een mes. Het is beter om wortelen op een grove of middelgrote rasp te raspen.
Stap 2
Zet de multicooker aan, stel de modus "Bakken" of "Fryen" in voor 10 minuten. Wacht 3-5 minuten. tot de kom volledig is verwarmd en plaats dan de uien en wortels erin. Sluit het deksel niet! Bak de groenten 5 minuten, af en toe roerend met een multikoker-spatel.
Stap 3
Spoel en sorteer de boekweit. Het is ook beter om de kip grondig te wassen. Als je de kippenhuid niet lekker vindt, kun je deze scheiden.
Stap 4
Doe de boekweit, kip en zure room in een slowcooker met de uien en wortelen. Voeg zout, kruiden toe (hetzij een mix voor alle doeleinden of speciale kipkruiden wordt aanbevolen) en water. Meng alles goed door elkaar met een spatel.
Stap 5
Schakel de "Pilaf" -modus 30-35 minuten in. Als uw model van een multicooker om de een of andere reden deze modus niet heeft, kunt u de modus "Bakken", "Boekweit" of "Gries" gebruiken, de tijd niet verkorten.
Stap 6
Nadat de multicooker u met een geluidssignaal op de hoogte stelt van het einde van de modus, opent u het deksel. Sappige kip en heerlijke, volledig droge boekweit zijn klaar! Dek gerust de tafel. Als aanvulling wordt aanbevolen om tomatensaus of ketchup en verse groentesalade te serveren.
