In de schappen van winkels voor huishoudelijke apparaten zijn er veel apparaten en keukengerei, wat het werk van huisvrouwen aanzienlijk kan vereenvoudigen. De multicooker hoort ook bij dergelijke handige apparaten. Zelfs de meest gewone gerechten krijgen er een bijzondere smaak in.
Boekweit met kip in een slowcooker - snel en lekker
De multicooker heeft het leven van veel vrouwen, vooral jonge moeders, zeker gemakkelijker gemaakt. U hoeft immers niet constant in de buurt van het apparaat te staan en voedsel te roeren, zodat het niet verbrandt. Je hoeft alleen maar het eten te bereiden, het in de kom te gieten en de gewenste modus in te stellen. Na een bepaalde tijd zal de "kleine helper" het signaal geven dat de lunch klaar is en je aan tafel kunt gaan. Het enige probleem is dat het in het begin erg moeilijk is om een recept te bedenken, dus je moet beginnen met het eenvoudigste, bijvoorbeeld boekweit met kip.
Om dit gerecht te bereiden heb je nodig:
- 300-400 g kip, bij voorkeur zonder vet en botten;
- 2, 5 multiglazen boekweit;
- middelgrote uienkop;
- een middelgrote wortel;
- 2 eetlepels. ik. plantaardige olie;
- 5 multiglazen water;
- zout, peper, kruiden naar smaak.
Het gerecht in fasen koken
Dus allereerst moet je de ui schillen en in kleine vierkantjes snijden, de wortels wassen, schillen en malen. Spoel de kip af, verwijder eventueel vet en botten en snij in kleine stukjes. Vervolgens wordt plantaardige olie in de multicooker-kom gegoten en worden groenten en vlees neergelegd. De modus wordt ingesteld afhankelijk van de fabrikant. Op sommige modellen moet u de "Fry" gedurende 10 minuten bij een temperatuur van 120 graden inschakelen, op andere kan de modus "Bakken", "Toasten", "Stouwen", "Grill" worden genoemd. Over het algemeen moet u de beste optie kiezen op basis van de kenmerken van de multicooker. Zoals eerder vermeld, moet je de kip, wortelen en uien 10 minuten bakken, af en toe roeren, zodat alles gelijkmatig wordt gebakken.
Terwijl je vrije tijd hebt, moet je boekweit bereiden: meet 2, 5 multi-glazen ontbijtgranen, sorteer het indien nodig en giet het in een vergiet en spoel af met koud water, laat de overtollige vloeistof weglopen. Wanneer de toegewezen tijd is verstreken en het vlees en de groenten zijn gebakken, is het noodzakelijk om granen in de kom van de multikoker te gieten. Water, zout en kruiden worden daar naar smaak aan toegevoegd. Alles wordt grondig gemengd en het deksel van het apparaat wordt gesloten. Nu moet u de modus selecteren, opnieuw hangt dit af van de fabrikant. Hoogstwaarschijnlijk zal het de modus "Groot", "Boekweit" of "Rijst" zijn - elk van hen is geschikt voor het bereiden van een heerlijk gerecht. Een geluidssignaal geeft aan dat het eten klaar is. Dit gebeurt 25-40 minuten na de start, de tijd hangt af van het model multicooker.
Boekweit met kip is een lekker en gezond tweede gerecht voor het hele gezin. Indien gewenst kunt u het diversifiëren door wat extra saus te bereiden of een beetje gehakte greens toe te voegen.
