Houd je van zeevruchten? Bereid een heerlijk romantisch diner voor je partner. Rijst is het lekkerst als bijgerecht.
Het is nodig
- Voor de marinade:
- - 1/4 Art. zout;
- - 2, 5 eetl. eetlepels suiker;
- - 2, 5 eetl. ik. chilipepers;
- - 4 eetl. water;
- Als hoofdgerecht:
- - 1/4 Art. olijfolie;
- - 10 cm gember;
- - 4 teentjes knoflook;
- - 4 theelepels Sahara.
instructies:
Stap 1
Hak de gember in een keukenmachine en hak de knoflook fijn met een mes. Zet een diepe kom klaar en roer er alle ingrediënten in die nodig zijn om de marinade te maken. Klop het mengsel tot een gladde massa.
Stap 2
Doe de gepelde garnaal in een kom en laat even op tafel brouwen. Bak de gesneden gember en knoflook in een hete koekenpan. Roer de inhoud van de pan constant door en voeg na een minuut suiker toe aan de pan.
Stap 3
Blijf roeren, bak het mengsel tot licht gouden knoflook. Doe de garnalen in een vergiet en voeg ze toe aan de pan. Ga door met koken gedurende 4 minuten, onder voortdurend roeren. Leg het afgewerkte gerecht op een bord en serveer.
