Als je echt iets "lekkers" wilt eten, maar te lui bent om naar de winkel te rennen, dan kun je iets met je eigen handen koken. Het wordt lekkerder en leuker!
Het is nodig
- Deeg:
- boter-100 gr.
- kristalsuiker-65 gr.
- tarwebloem-165 gr.
- dooier-1 st.
- bakpoeder-1 / 3 theel.
- Room:
- eiwitten - vanaf 2 eieren
- water-50 gram
- kristalsuiker-140 gr
- citroensap-1 / 2 tl
instructies:
Stap 1
Smelt de boter tot kamertemperatuur en meng met suiker en dooier. Meng alles goed. Voeg als de suiker is opgelost de bloem en het bakpoeder toe. Dan moet je suiker toevoegen en het deeg kneden.
Stap 2
De vormen moeten worden ingevet met plantaardige olie en gevuld met ongeveer een derde van het deeg. Vervolgens moeten de vormen in de oven worden geplaatst, worden voorverwarmd tot 180 graden en 10-15 minuten worden gebakken
Stap 3
Nu maken we een eiwitcrème. Kook siroop voor water en suiker. Kook het op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Klop de blanken goed los. Nadat je de eiwitroom hebt opgeklopt, giet je de siroop in een klein straaltje en meng je deze door de room. We vullen de snoepspuit met de kant-en-klare eiwitcrème en gebruiken deze om onze mandjes mee te vullen. Alles! De manden zijn klaar. Eet smakelijk!
