Tilapia is een vis met een delicate smaak. Als je tilapiafilets in huis hebt en niet veel tijd hebt om te koken, zijn er enkele eenvoudige manieren om snel een heerlijk visgerecht te bereiden.
- Als het huis een multicooker heeft, duurt het hele kookproces niet langer dan 15 minuten. Spoel de tilapiafilets, snijd ze in lange stukken, zout, voeg een beetje viskruiden toe. Doe in een slowcooker met een beetje water en zonnebloemolie. Elke garnering voor tilapia, bij voorkeur rijst of aardappelpuree.
- Tilapiafilets kunnen in hele stukken worden gebakken door ze te rollen in bloem gemengd met zout en viskruiden. Bak de tilapiastukjes in een voorverwarmde koekenpan met plantaardige olie goudbruin, ongeveer 5 minuten aan elke kant. Zorg ervoor dat u de pan afdekt met een deksel tijdens het frituren. Lekker met verse groenten en kruiden.
- Filet van tilapia in beslag wordt ook snel bereid. Stukjes tilapia kunnen heel worden genomen of in stukjes worden gesneden. Beslagrecept: klop in een kom een ei grondig, een beetje zout en viskruiden, soda op de punt van een mes, een derde van een glas water of melk, een half glas bloem. Het beslagdeeg moet vloeibaar zijn! Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Doop elke tilapiafilet in beslag en bak ze drie minuten aan elke kant in olie. Serveer direct, terwijl het gerecht heet is, met eventueel saus of zure room en kruiden.
- Je kunt tilapiafilets bakken in de oven onder de "bontjas". Zet hiervoor de oven aan. Terwijl het aan het opwarmen is, leg je hele stukken tilapiafilets op een ingevette bakplaat met plantaardige olie. Verspreid met mayonaise, leg er een "bontjas" bovenop - fijngehakte ingrediënten in elke combinatie: ingelegde of ingelegde komkommers, gekookte eieren, champignons - ingelegd of gebakken, paprika, tomaten. Bestrooi met geraspte kaas en bak in ongeveer 25 minuten gaar. Het is belangrijk om de tilapia niet te droog te maken!
