Voor elke zoetekauw is een van de favoriete lekkernijen chocolade en alles wat op basis daarvan wordt gemaakt. Charlotte met chocolade en kersen is een heerlijk toetje voor bij de thee. Het zal gewaardeerd worden door elke zoete minnaar. Zo'n charlotte wordt bereid in een multicooker, wat erg handig en gemakkelijk is. De geur van chocoladetaart zal je eetlust echt opwekken.
Het is nodig
- Voor de taart:
- - suiker 2/3 kopje
- - eieren 2 stuks.
- - bloem 2/3 kop
- - donkere chocolade 25 g
- - bevroren of ingeblikte kersen 2/3 kopje
- - boter 40 g
- Voor glazuur:
- - donkere chocolade 70 g
- - room (vetgehalte 33%) 1 eetl. de lepel
instructies:
Stap 1
Meng bloem, suiker en eieren met een garde, mixer of blender tot een homogene luchtige massa.
Stap 2
Rasp de chocolade en laat het sap uit de kersen lopen. Als ze botten heeft, moeten ze worden verwijderd.
Stap 3
Combineer het opgeklopte deeg met chocolade en bessen. Meng alle ingrediënten zorgvuldig.
Stap 4
Vet de bodem en zijkanten van de multicookerkom in met olie en verdeel het deeg. Charlotte wordt 1 uur gekookt in de modus "Bakken". Als de tijd om is, open je het deksel van de multicooker en laat je de cake 15-20 minuten iets afkoelen. Verwijder het dan voorzichtig.
Stap 5
We bereiden het glazuur voor decoratie: in een waterbad moet je de chocolade smelten en er room aan toevoegen.
Stap 6
Giet de charlotte helemaal uit met het resulterende glazuur of maak een gaas over het baksel. Als het glazuur is uitgehard, kan de cake worden geserveerd.
