Weelderige donuts met warme chocolademelk zijn heerlijk! Bovendien komt Valentijnsdag eraan, zulke heerlijke valentijnskaarten komen dan heel goed van pas.
Het is nodig
- Voor twee porties:
- - twee eieren;
- - melk - 200 milliliter;
- - chocolade - 100 gram;
- - gist - 30 gram;
- - suiker - 4 eetlepels;
- - een zakje vanille;
- - bloem, olie, een snufje zout;
- - inkeping in de vorm van een hart.
instructies:
Stap 1
Los de gist op in warme melk. Voeg suiker, eieren, vanille, een snufje zout toe. Meng, voeg gezeefde bloem toe, kneed zacht deeg. Als het deeg elastisch is, stop dan met het toevoegen van bloem.
Stap 2
Rol het deeg tot een bal, leg het in een diepe kom en dek af met een handdoek. Ga naar een warme plaats.
Stap 3
Strooi een beetje bloem op tafel. Vorm een lang touw van hun deeg, snijd het in stukjes. Rol dunne cakes uit de stukken.
Stap 4
Leg een stuk chocolade in het midden van de cake, leg er nog een cake op, knijp een hartvorm uit. Doe dit met alle taarten. Maak van de rest van het deeg meer donuts-harten.
Stap 5
Verhit de olie in een frituurpan, bak de donuts aan beide kanten goudbruin. Koel donuts, bestrooi met poedersuiker. Smelt de chocolade in een waterbad, giet de chocolade over de donuts als je een traktatie voor de thee serveert.
