Een prachtig in zijn eenvoud recept voor het maken van deeg voor kleine gebakjes.
Het is nodig
- - 100 gram zure room,
- - een ei,
- - een snufje zout,
- - een paar eetlepels suiker (als je van plan bent zoete taarten te maken),
- - 50 gram boter,
- - 300 gram bloem,
- - vulling.
instructies:
Stap 1
Magnetron de boter gedurende drie minuten.
Stap 2
Meng in een aparte kom bloem, zure room, suiker en zout. Voeg olie toe aan het droge mengsel en meng goed.
Stap 3
Het laatste element is een ei, meng alles tot een glad mengsel. Als alles in de juiste verhoudingen is gemengd, mag het deeg niet aan de handen en aan de kom plakken.
Stap 4
Dek het af met een schone handdoek en laat het 20 minuten rijpen
Stap 5
Rol het deeg uit met een dikte van 5-6 mm en snijd het in plakjes.
Stap 6
We spreiden de vulling en plaatsen het blad met taarten 15 minuten in de oven (afhankelijk van het vermogen van de oven) op een temperatuur van 150-200 graden.
